北京炸醬麵，這麽素，居然成了北京的招牌麵，炒點肉碎放入，會不會更好吃？

所有跟帖： 

• 炸醬麵的炸醬有豬肉餡，炸醬也可以加炒雞蛋。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:46:54

• 但你看圖中，也太少了呀 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:47:52

• 你貼的不是正宗北京炸醬麵。 今天你貼的小魚小蝦高級海鮮是什麽名字？ -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:49:28

• 潮汕的水蚤，雖然名字很恐怖，但它是螃蟹小蝦的近親 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:52:52

• 水蚤。嘿嘿 -rabbit123- ♂ (81 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:56:40

• 這碗炸醬麵比你貼的炸醬麵正宗，多些長的黃瓜絲。 -rabbit123- ♂ (81 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:53:54

• 看著就饞人，，，那個醬裏麵沒有肉？ -南俠- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:48:24

• 有，不過少了點 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:49:00

• 所以說要家裏做的炸醬麵才好吃啊，用五花肉條，不用肉末。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:49:20

• 想吃肉多，可以按台灣鹵肉飯那樣做多多的肉，少加甜麵醬和黃醬，吃的時候像圖裏，多多蔬菜菜碼，少麵條。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:50:24

• 醬可不素，又肉醬，油也很多。 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:50:05

• 北京本來就不是對吃多怎麽著的。隻有一個人講究，皇上。滿漢全席大多是東北菜估計你會覺得粗糙。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:51:02

• 袁老師聊天，慈禧太後每次那幾十道菜，離得遠點的從來沒動過，好多就是拿個假玩意當擺設。。。 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:53:41

• 沒錯兒。而且傳說中老佛也愛吃窩窩頭，逃到西安把餃子抬高。其實口味簡單 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:56:06

• windy要原諒咱們沒文化，每天花一半時間在聊吃的 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:55:19

• 我們不再一個小點兒。北京人比較隨便，比較大大咧咧，對吃喝隨意。無關文化。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:57:29

• 我吃麵最大的遺憾是，吃得 -Jennifer_H- ♀ (186 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:51:23

• 我也是。其他飯菜都超慢，隻有麵條特快 -花紅柳綠- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:59:56

• 炸醬裏麵有肉丁。想看見肉就去吃紅燒肉 -12qw- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:52:49

• 醬裏必須帶肉沫的。北京炸醬麵比韓國的好吃多了。韓國的像黑暗料理。sorry 鴨哥。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:54:25

• 我不愛吃其他麵，隻愛北京炸醬麵 -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:56:54

• 炸醬麵的肉都是肥瘦相間的五花肉。比較肥，這樣比較香。關鍵在於炸。這個醬要炸個十來分鍾不斷翻炒 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 16:59:53

• 其實就那回事，宣傳的多了就有說道了。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 17:03:30

• 這裏麵蔬菜多，我就懶得整出來這麽多蔬菜 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 11/06/2023 postreply 17:09:13