朋友饋贈的蛋糕、麵包不但有顏值,而且包裝、口感也甚佳,這手藝讓我膜拜不已~~
1、海綿蛋糕;
2、黑鑽吐司,是麵包與蛋糕的合體;
3、知道我不愛吃甜食,送了我一款略帶鹹味的蛋糕。
趁休息和好久不見的朋友聚了聚。朋友一家是南方人,超愛吃麵食,於是做了他們沒吃過的春餅,又做了一盆油潑麵,烙了一張大大的發麵蔥油餅,沒想到後兩種一掃而光。可能是每個菜要切絲,加上豆芽掐頭去根很費時間,所以折騰了大半天。看他們吃得開心,大家聊得開心,累也開心。
依舊是幾個姐妹們聚了聚,請大家吃烤鴨,蒸小餅費了點時間。生蠔和水煮牛肉朋友帶來的,桌子都擺不下了,最後又上了一盤羊肉餡餃子,是自己買羊腿攪的肉餡,大家都說非常好吃,剩下的打包帶走了。
飯後又請大家喝了自己熬的桃膠蓮子銀耳羹,朋友帶來的甜點根本吃不消,最後大家也各取所需紛紛打包帶回去。
這個好像是春節請朋友來家裏。
自己請客很少炒一堆熱菜,做春餅除外。主要是爐罩不給力,而且感覺熱菜不及時吃都涼了,所以多數是涼菜,或者烤的,這樣自己準備起來也省事。
前兩天買了烤鴨,問兒子吃烙的小餅還是蒸的鴨餅?
兒子說,兩種各有各的味道和口感,都好吃,於是蒸的同時又烙了十張餅。
還是買回一隻鴨子自己做合適,爺倆吃了一半,剩下很多第二天又一頓。
鴨肉一部分炒豆芽,一部分做鴨粥,鴨架子順便熬一熬做個白菜粉絲豆腐湯,仨人都喜歡。
每次做一大堆,自己基本不吃。吃烤鴨,每次也就一張鴨餅,再打掃鴨架子上的肉肉,這是我的任務
太多圖片了,謝謝大家!最後,用我的花花順祝大家暖暖冬日,身體健康!!!