韭菜攤餅子。。

韭菜攤餅子。。

剪一把韭菜，洗淨了細細地切了，挖兩勺子麵，打兩個雞蛋一杯牛奶。

鍋燒熱了多放點油，刺拉一下攤平了，一分鍾翻個麵再煎另一麵。。

一個一個地出來現煎現吃。。

所有跟帖： 

• 糊塌子 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:24:02

• 我們北方吃的西葫蘆絲做的糊塌子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:24:30

• 那個也行，沒韭菜的好吃。家裏還有個摘下來的葫蘆，回頭切點摻著韭菜做一次試試。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:31:19

• 主要是娃不吃韭菜，但是西葫蘆的就很愛吃，出門前還要打包一個邊走邊吃，到學校正好吃完 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:33:50

• 饞這個。簡單好吃。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:24:54

• 韭菜的是一種，或者用特別細的小香蔥。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:36:10

• 都好吃。都愛吃。主要還是那個雞蛋。點睛之物。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:38:17

• 這個我們老家叫“滿鍋攤”，我有時候也做來當早餐。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:31:16

• 法國最多，據說有一百多種糊塌子 -Che.G- ♂ (15 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:32:52

• 這是什麽典故？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:34:44

• 法國不是有各種雞蛋餅嗎，我覺得就是咱們的糊塌子 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:37:15

• 是嗎？我還真不知道。我還是多年前去巴黎走馬觀花了一回。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:40:27

• 死麵的不好吃，所以糊塌子西葫蘆要多，不摻水，才軟。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:40:59

• 千層蛋糕也是。就靠鮮奶油的味道，實際上還是死麵餅。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:41:54

• 軟不塌塌地一碰就散 -3-D- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:42:50

• 俺前些天做過，不難吃 -3-D- ♂ (167 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:32:30

• 祖宗給咱們試過無數搭配了，最後確定雞蛋和蔥花、韭菜搭配炒了最香 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:34:35

• 那就變雞蛋餅了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:36:32

• 細細地切了 -shiranle- ♀ (176 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:33:40

• 哈哈 -44- ♂ (27 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:36:57

• 除了人肉叉燒包。哪個屠戶會細細切呀。都大刀闊斧的吧。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:39:38

• 孫拉克是孫二娘家的遠親嗎？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:42:21

• 五百年前是一家的。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:43:35

• 就不能是近親？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:47:12

• 拉克要有這樣一個近親，你們誰還敢欺負他？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:49:21

• 蠶不敢，武鬆敢。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:51:39

• 武鬆都聽蠶的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:55:39

• 拉克，你的同盟軍轉眼就開始攻擊你了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:51:10

• 你幫俺砸他。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 08:54:36

• 韭菜配薑。我就麵糊裏撒一點點薑粉。這個方法可以用西葫蘆、胡蘿卜絲hi了，或者白蘿卜絲 。 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 09:07:23