在家壇學的烤牛排，兩麵各2分鍾，邊上各1分鍾～～煎好後再用烤箱8分鍾，這個熟度剛好

從來沒煎好過，這次不錯

剛剛出爐

我吃了2大塊～～～

 

周末早上好

所有跟帖： 

• 烤箱溫度？450F -longnv- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:26:51

• 煎430度（我家電磁爐溫度），放入預熱好的小烤箱，400度，8分鍾 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:33:58

• 壕 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:26:52

• 我老公那塊才叫大，T-Bone，也剛剛好，非常嫩 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:36:38

• 以後我也要學習在家煎牛排了，外麵吃太貴了，挑便宜的館子吃也輕鬆$200+ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:28:29

• 可以改吃素嘛！ -瓷.寶寶- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:36:55

• 吃素更貴，家門口隨便吃點$200+ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:59:39

• 嗯，疫情後我們很少在外麵吃了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:37:36

• 空氣炸鍋不知道能不能做？ -lxny- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:28:32

• 沒試過。估計表麵會太幹 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:38:45

• 我也學過這個 -ROA001- ♀ (48 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:29:01

• 他家牛排龍蝦都是一流 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:29:45

• 入烤箱的好處是啥？ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:31:55

• 燜熟？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:40:54

• 燜熟的話蓋鍋蓋也成吧？我是鍋燒得滾熱，下牛排2麵各煎至點焦香，蓋 -MrsKwok- ♀ (53 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:47:07

• 我上次就是加蓋燜，可能我沒控製好，口感不如這次 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:55:33

• 入烤箱也加蓋吧？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 09:04:24

• 對對，我也參考了南俠的帖子 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:32:03

• 很棒！看饞了。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:31:32

• 第一次做出了那麽成功的牛排：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:41:43

• 看著像7分熟，做前需要醃嗎 -lep- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:31:43

• 是的，鹽、黑胡椒、蒜粉，兩麵醃製 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:42:42

• 嗯，聞起來【特別香鬱】！ -瓷.寶寶- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:35:55

• 寶寶早上好。：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:43:22