黃豆醬是鮮豆醬，添加劑多，超市看李錦記的黃豆醬很多添加劑的，我偶爾買蔥伴侶的好一點，做蘸醬菜的雞蛋醬用，燉牛肉也可以放一

點，做炸醬麵用幹黃醬和甜麵醬配。