寺院齋麵,10人民幣一碗

煮一小鍋開水,煮麵

另煮一小鍋水,自己希望的湯量

切菜

湯水裏加一點醬油(有微糖)、鹽、煮菜,加白胡椒粉、香油

組合

先盛湯

最後加麵

美味,並不麻煩。

 

 

 

所有跟帖: 

好歹嗆一下鍋 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:11:55

不嗆,真的好吃,熱辣辣一碗 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:13:54

麵條拍的很有意境 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:12:35

看視頻店裏盛餛飩和麵條,粉,都是最後放,比一鍋煮出來賣相好看。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:18:02

沒鹽沒油沒蔥花, 咋吃? -LuoShaHaiShi- 給 LuoShaHaiShi 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:14:26

真的好吃,你不懂。小時候沒吃過荷包蛋的煮掛麵嗎,南方叫陽春麵,差不多。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:16:17

阿彌陀佛,的確素 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:15:09

煮蘑菇了湯就鮮了,加上白胡椒粉,跟肉湯沒什麽區別。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:16:58

我先打開好幾個窗口,看到這麵的時候還說又爹這回麵做的挺清爽的,後來一看不是又爹的作品LOL -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:18:15

又爹的麵是卷發的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:19:19

我們那裏山頂的廟上爬上去免費吃一碗 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:18:32

那真好啊,我看到西瓜視頻裏好多拍寺院齋飯的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:20:43

上海靜安寺的素麵是業界天花板,以前每周都去吃。 -betadine- 給 betadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:20:10

好吃,我也看到視頻裏有,可以做素什錦的,更香一點,我中午就省事一點,用有的材料一煮就成了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:21:47

我上大學時,學校食堂在晚自習後就做這樣的麵條賣,特受女同學垂涎。 -輕輕的我來- 給 輕輕的我來 發送悄悄話 輕輕的我來 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:21:43

晚上稀溜溜一碗確實好,暖胃,還好消化。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:25:16

我的要加個西紅柿和雞蛋。 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:23:57

明天,做西紅柿雞蛋麵... -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:25:51

清爽 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:24:36

肯定是你的麵。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:26:10

俺剛下單買了個色拉,居然都$18.35了。我想啃桌子腿得了。 -做夢想媳婦- 給 做夢想媳婦 發送悄悄話 做夢想媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:29:29

現在外麵吃個簡單的午餐都得20塊了,沙拉太貴了,你下回自己帶。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:31:59

這不懶嗎? 沒做。 -做夢想媳婦- 給 做夢想媳婦 發送悄悄話 做夢想媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:33:59

從小喜歡素麵,上海靜安寺玉佛寺龍華寺功德林我都吃不厭的 -小寧波♂- 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:30:03

我實際上還沒有在寺院吃過齋飯,以後去吃,以前就是去八大處啊,香山碧雲寺啊,好像沒有能吃東西的地方。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:33:27

推薦成都文殊院的小麵,大慈寺的素菜包,很好吃... -小寧波♂- 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:36:50

我搜搜,應該都能看到什麽樣的,好多小視頻。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:48:11

我也吃了麵,不過是買的。你這個更健康。 -$桃花朵朵$- 給 $桃花朵朵$ 發送悄悄話 $桃花朵朵$ 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:31:33

現在越來越吃不來油大的麵了,這樣挺好。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:34:11

清雅, 讚! -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:32:54

感覺美美的,哈哈。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:35:32

看著真清爽,一碗落肚,心滿意足。 -江寧客- 給 江寧客 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:39:03

是的,最簡單的麵味道最靠譜,現在的麵東南西北,五花八門,還是小時候吃的幾種最合口。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:41:53

巴適~~~不過我更喜歡重口味的牛肉拉麵,碗雜麵,打鹵麵 -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:42:05

輪換著吃... -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:43:46

舒坦 -Urbandreamer- 給 Urbandreamer 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 10:49:25

讚! -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/04/2023 postreply 11:00:32

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