珊瑚蝦從水裏撈出來,活蹦亂跳,白灼,,,超甜,,,
所有跟帖:
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+ 得活蒸,稍微死了放冰箱一小時味道就不一樣了。
-烹小閑-
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09/30/2023 postreply
12:08:00
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嗯,俺每次從中超買活的珊瑚蝦,到家裏已經不動了,味道就不一樣。所以,盡量在餐館吃,,,
-南俠-
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09/30/2023 postreply
12:10:23
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袋子裏老板給打點氧氣。
-烹小閑-
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09/30/2023 postreply
12:35:08
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是滴。看著服務員從魚缸裏撈出活蝦,不一會兒就蒸好上桌了。$60/磅
-shparis-
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09/30/2023 postreply
12:10:34
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俺們這裏也是這個價,,,
-南俠-
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09/30/2023 postreply
12:15:33
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每次我都納悶,有沒有可能撈出來的又給放到另外一個水箱裏了?
-天乙貴人-
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09/30/2023 postreply
12:16:40
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不會。現在沒人這麽小氣做生意了。再加上衛生檢查,查出來完全得不償失。不靠這樣做發財。
-shparis-
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09/30/2023 postreply
12:20:05
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味覺上能嚐出來,活蝦隻是鮮甜,除非它泡的水裏有問題,或添加劑過多了。
-烹小閑-
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09/30/2023 postreply
12:22:19