南瓜很好吃,就是削皮特別困難,你們都怎麽解決的?

來源: $桃花朵朵$ 2023-09-22 12:05:56 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 我正在煮一個蘋果大小的南瓜通州河2023-09-22 12:05:17

所有跟帖: 

切成條,立在案板上,刀去切削。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:08:29

俺不敢立,都是躺著切的 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (18 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:10:28

豎著還是橫著立? -$桃花朵朵$- 給 $桃花朵朵$ 發送悄悄話 $桃花朵朵$ 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:11:06

可以切成牙狀的,立起來啊,或者怎麽切過之後,橫截麵穩,就貼案板放。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:14:52

好的謝謝! -$桃花朵朵$- 給 $桃花朵朵$ 發送悄悄話 $桃花朵朵$ 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:15:53

橫陳 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:16:51

不削皮, -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:12:01

如果蒸南瓜,就不用切,一蒸就軟了 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:15:36

那種日本南瓜,燉也可以不削皮,燉了以後皮也很軟。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 12:20:34

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