防彈咖啡,簡單的說就是一杯富含優質脂肪的無糖咖啡。
為什麽叫防彈咖啡「Bulletproof coffee」,也許是喝了之後沒有饑餓感,防止了糖衣炮彈的誘惑吧。
最初是由美國矽穀工程師Dave Asprey開始,原始配方為在黑咖啡裏加入一匙草飼無鹽黃油和一匙椰子油。
是不是有點像西藏酥油茶?看看這個故事: 西藏酥油茶與美國防彈咖啡:一個鮮為人知的故事
用防彈咖啡代替早餐,可以讓血糖和胰島素幾乎保持平穩,減少澱粉和糖份的攝取。
不想繼續碼字了,防彈咖啡介紹文章很多,大同小異。隨便找了一篇。
https://zhuanlan.zhihu.com/p/31204019
注意:使用優脂咖啡減脂的前提條件是低碳水飲食。
如果你是高糖高澱粉的生活習慣,優脂咖啡不一定有減脂作用,還可能適得其反。
貼個熊孩子,開心一笑。。。