剩下的茭白、蔥油雞變一變，又是兩道菜

扣三絲（茭白絲、火腿絲、土雞雞胸肉絲、雞湯）

 

吃剩的蔥油雞加糟露，-----糟雞，更加下飯

 

 

 

 

酸甜古老肉

 

再炒一個綠葉蔬菜，馬馬虎虎又一餐

 

 

 

所有跟帖： 

• 飯館水平的 -又當爹來又當媽- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:43:22

• 餐館用冬筍絲，那才鮮呢，我假冒的：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:18:19

• 高 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:43:43

• 我偷懶了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:19:46

• 嗲..... 糟鹵我也用寶鼎的.... -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:45:30

• 好幾個世紀沒見了？ -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:46:07

• 哈哈 800 年.... -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:49:26

• 再戰800年 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:50:04

• 很正宗的糟味調料，我一直用它 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:20:42

• 廚藝厲害！ -隻關心中股- ♂ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:45:49

• 切絲蒸熟加雞湯就好。小時候常吃的家常菜 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:22:23

• 看來身體全好了：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:46:00

• 不敢停藥呢，但胃口極佳：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:23:16

• 好吃！ -小膽如鼠- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:47:25

• 鮮美——我尤其愛吃火腿 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:24:15

• 好一個馬馬虎虎 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:49:21

• 食材都是剩下的，不費功夫 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:25:16

• 常做 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:50:40

• 家裏常備糟露，糟雞腳肯定有啦，另外各種糟貨輪番上啊：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:27:38

• 夥食太好了 -東方山月- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:50:30

• 俺喜歡吃啊……哈哈哈 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:29:01

• 蔥油雞讚來。我剛去這兒的Shanghai House -圓西瓜- ♀ (45 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:52:00

• 醉雞是加酒醃製，另一種風味，也是鮮得來眉毛也要掉下來的 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:30:59

• 太誘人了！茭白我的最愛之一 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:52:12

• 這種茭白嫩甜。炒毛豆也好吃 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:32:22

• 這扣三絲的刀功水平太不一般，頂！ -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:52:59

• 刀工好的要切的極細整齊，我的水平不夠：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:34:36

• 第一個的刀工太好了 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:53:33

• 差遠了差遠了……謝謝鼓勵，下次用心點：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:36:24

• 誘人 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:54:48

• 好吃：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:37:30

• 讚。 -椒鹽排骨001- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:13:12

• 謝謝：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:37:52