剩下的茭白、蔥油雞變一變,又是兩道菜

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扣三絲(茭白絲、火腿絲、土雞雞胸肉絲、雞湯)

 

吃剩的蔥油雞加糟露,-----糟雞,更加下飯

 

 

 

 

酸甜古老肉

 

再炒一個綠葉蔬菜,馬馬虎虎又一餐

 

 

 

所有跟帖: 

飯館水平的 -又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:43:22

餐館用冬筍絲,那才鮮呢,我假冒的:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:18:19

-言蹊- 給 言蹊 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:43:43

我偷懶了 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:19:46

嗲..... 糟鹵我也用寶鼎的.... -小寧波♂- 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:45:30

好幾個世紀沒見了? -言蹊- 給 言蹊 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:46:07

哈哈 800 年.... -小寧波♂- 給 小寧波♂ 發送悄悄話 小寧波♂ 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:49:26

再戰800年 -言蹊- 給 言蹊 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:50:04

很正宗的糟味調料,我一直用它 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:20:42

廚藝厲害! -隻關心中股- 給 隻關心中股 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:45:49

切絲蒸熟加雞湯就好。小時候常吃的家常菜 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:22:23

看來身體全好了:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:46:00

不敢停藥呢,但胃口極佳:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:23:16

好吃! -小膽如鼠- 給 小膽如鼠 發送悄悄話 小膽如鼠 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:47:25

鮮美——我尤其愛吃火腿 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:24:15

好一個馬馬虎虎 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:49:21

食材都是剩下的,不費功夫 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:25:16

常做 -言蹊- 給 言蹊 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:50:40

家裏常備糟露,糟雞腳肯定有啦,另外各種糟貨輪番上啊:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:27:38

夥食太好了 -東方山月- 給 東方山月 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:50:30

俺喜歡吃啊……哈哈哈 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:29:01

蔥油雞讚來。我剛去這兒的Shanghai House -圓西瓜- 給 圓西瓜 發送悄悄話 圓西瓜 的博客首頁 (45 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:52:00

醉雞是加酒醃製,另一種風味,也是鮮得來眉毛也要掉下來的 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:30:59

太誘人了!茭白我的最愛之一 -HenryLi- 給 HenryLi 發送悄悄話 HenryLi 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:52:12

這種茭白嫩甜。炒毛豆也好吃 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:32:22

這扣三絲的刀功水平太不一般,頂! -alwaysluck- 給 alwaysluck 發送悄悄話 alwaysluck 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:52:59

刀工好的要切的極細整齊,我的水平不夠:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:34:36

第一個的刀工太好了 -綠野螞蟻- 給 綠野螞蟻 發送悄悄話 綠野螞蟻 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:53:33

差遠了差遠了……謝謝鼓勵,下次用心點:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:36:24

誘人 -業餘廚子- 給 業餘廚子 發送悄悄話 業餘廚子 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 09:54:48

好吃:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:37:30

讚。 -椒鹽排骨001- 給 椒鹽排骨001 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:13:12

謝謝:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 10:37:52

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