趁機教你SousVide法國慢燉。找個砂鍋/鑄鐵鍋,放滿水+火開最小。。。12-48小時(網上有溫度時間表)
所有跟帖:
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這樣燉的東西保鮮,原汁原味全在肉裏
-位酷哥-
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09/04/2023 postreply
07:45:30
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牛排放在ziplock裏,隔水用 Sous Vide 3個小時,然後大火表麵seal。 yummy。
-椒鹽排骨001-
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09/04/2023 postreply
08:13:10