可以這樣。

先把才抄一下水。

不要熟。

抄一下就可以了。

然後鍋燒熱一點。

放油。

菜下去兩下就熟了。

不然生的菜下去炒熟。

過程長很多。

家裏的鍋不能保持高溫太久。

炒之前菜過滾水一下。

縮短這個過程。

有一丟丟的幫助。