選黃豆、黑豆釀造，材料表簡單、添加劑防腐劑越少越好，甚至沒有，用起來試試是否掛杯；台灣醬油誌

來源: 烹小閑 於 2023-08-28 07:22:42 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (343 bytes)

這本書，你到博客來，看看目錄，羅列了台灣的優質醬油釀造廠，你看看品牌，當地亞洲店有沒有；但台灣醬油偏甜。

現在國內也有很多用心的醬油廠，避開六月鮮，海天、李錦記等，看看添加劑防腐劑少的品牌，黃豆，黑豆釀造。

 

所有跟帖： 

• 謝謝，我去看你的博客。 -寂寞的煙花- ♀ 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 07:50:33

• 不是我的博客。是博客來，台灣網店 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 07:58:20

請您先登陸，再發跟帖！