保存蒜的再說一哈， 就是先砸好，或者用攪拌機，然後分裝 在超級小的容器裏冷凍，

封裝好以後 倒入冷軋的橄欖油把蒜泥掩住為止，原理就是這樣沒有味道 ， 第二 ， 不容易壞，

但是最好是分裝在最小單位冷凍每次拿出來一點幾天用完， 

或者放在那種 100 ML 的 辣醬瓶子裏 ，隻要用橄欖油淹沒蒜泥，也是可以放一段時間 ，但是最好分裝冷凍

 

 

所有跟帖： 

• 方法很好就是有點費事，我以前買costco的瓶裝蒜，現在人少現吃現買了。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 12:31:20

• 好，我上次就分裝凍了，拿出來就變色了 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 12:35:16

• 蒜就是這樣會變綠 ，所以能抗癌啊， 哈哈哈哈， -東方山月- ♂ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 13:08:54

• 我每天現弄，用刀把蒜辮拍扁，很好剝，切碎 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 08/17/2023 postreply 12:40:01