叉燒包開不了花。據說要加臭粉和泡打粉才能開花。

所有跟帖： 

• 做桃酥也是要那個。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 11:39:24

• 叉燒餡不夠紅，早茶店都是加的蘇丹紅嗎? -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 11:40:19

• 不知道，按說是用紅曲醬 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 11:43:42

• 什麽是臭粉？ -杭城一丫- ♀ (0 bytes) () 08/16/2023 postreply 15:40:00