我要把長豆角過水然後炒，要不好像遲遲不熟，不太喜歡吃長豆角。

所有跟帖： 

• 過水，過油，幹煸都行。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 08/15/2023 postreply 17:02:28

• 如果豇豆是很嫩的，就切斷，在蔥花蒜片油裏，炒一下就放些鹽和糖，蓋蓋，它就自己出水把自己燜屬了，掀蓋放一下水汽，編幹。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 08/15/2023 postreply 17:04:40

• 扁豆和豇豆都這樣素炒特別好吃，一定有點糖，比提鮮的還多一點點的程度，還要有蒜。焯水或者中途加水就不好吃了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 08/15/2023 postreply 17:13:07

• 吃了很多種豆角，還是最喜歡白缸豆 -3-D- ♂ (167 bytes) () 08/15/2023 postreply 17:53:15