三文魚除了生魚片好吃，熟的好像怎麽做都不好吃。有什麽良策嗎？我兒子說不喜歡它纖維的那種口感

熟的還腥。很煩惱

所有跟帖： 

• 新鮮的就好吃，冷凍的的確一般 -通州河- ♂ (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 10:35:36

• 喜歡生魚片的試試冷熏三文魚，我這個是熱熏，口感完全不材 -Hurstian- ♂ (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 10:36:00

• 柴 -Hurstian- ♂ (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 10:36:00

• 熱熏嫩，比烤的好吃 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 10:45:42

• 粘點粗粒地瓜粉煎一下，做個糖醋汁。地瓜粉能讓它有個酥脆的外殼，甜酸口可以遮一下三文魚的味。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 10:37:38

• 我用鹽、黑椒粉、糖醃一下，麵上噴點油，空氣炸鍋425度烤6、7分鍾，再澆上煮開的調味汁，外脆內嫩 -童遙- ♀ (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 10:45:36

• 一並謝過樓上同學和樓下的四哈大姐。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 08/09/2023 postreply 10:50:58