有人喜歡筋道的，我牛肉和牛尾、牛筋，都燉到3.5個小時，它們一到那時就會全爛，3個小時都不行，很奇怪。

來源: 烹小閑 於 2023-08-08 18:54:22 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

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• 我家的就不讓燉時間長， 我都高壓鍋開鍋一會兒， 就關火悶著， 最好過夜 然後切片 -銅鑼燒- ♂ 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 08/08/2023 postreply 18:59:10

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