一樣味，就是花青素多。

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• 好的，俺試試看，還有這種做法 -3-D- ♂ (126 bytes) () 07/29/2023 postreply 14:27:05

• 紫豇豆也可以做河南蒸菜，用澄粉裹了蒸，花青素不流失。我猜想醃了也許會變綠豇豆。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/29/2023 postreply 14:32:58