問一個常識

來源: 午後陽光亮 2023-07-27 07:19:52 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (508 bytes)

我早上煮雞蛋,有時想把玉米或者西蘭花一起煮。因為再起一個鍋嫌麻煩。

 

但是也顧慮煮雞蛋的水幹淨嗎?雞蛋外麵,殼上有什麽細菌嗎?

 

今天早晨就這樣煮得,還是問一下想。。。

 

握手

 

所有跟帖: 

最好不要。還是分開煮比較好。 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:22:52

沸水殺菌啊 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:23:12

分兩層,下麵煮雞蛋,上層蒸玉米西蘭花 -oops_yz- 給 oops_yz 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:23:38

需要的時間差很多吧? -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:24:40

那也可以先煮玉米西蘭花,撈出後用剩下的水煮雞蛋 -oops_yz- 給 oops_yz 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:28:11

西蘭花還好,玉米時間長 -午後陽光亮- 給 午後陽光亮 發送悄悄話 午後陽光亮 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:29:19

熱水雞蛋會炸的:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:31:16

沒有關係的,100度幾分鍾以後就起到消毒作用了,不過還是先洗洗雞蛋 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:24:17

用花煮雞蛋是什麽偏方? -得瑟一下- 給 得瑟一下 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:26:04

不放心就洗一洗雞蛋,細菌倒是不怕,都給煮死了,主要是怕雞蛋殼沾有別的東西,不見得對健康有害,但存在心理問題。哈哈 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:26:30

就是別扭。哈哈,但也懶。。。 -午後陽光亮- 給 午後陽光亮 發送悄悄話 午後陽光亮 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:31:03

我覺得肯定沒啥問題,就是有點心理障礙 -awr- 給 awr 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:27:55

雞蛋不需要煮很久,水開後關火燜5-10分鍾。西蘭花也無需煮很久,玉米煮久點。三樣放一起煮隻能跟玉米節奏了:)) -7妙記憶- 給 7妙記憶 發送悄悄話 7妙記憶 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:27:55

美加沒問題,雞蛋是預洗過的,就是為了減少細菌接觸,當然,順便把天然 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (90 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:28:43

太好了,謝謝大家,看來應該沒啥事兒。。。謝謝!! -午後陽光亮- 給 午後陽光亮 發送悄悄話 午後陽光亮 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:28:44

我用煮蛋器,可以控製蛋內熟度 -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:30:35

沒事,水煮沸了別擔心。 -HenryLi- 給 HenryLi 發送悄悄話 HenryLi 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 07:39:13

美國的雞蛋出來賣之前已經洗過吹幹了,所以要冷凍放冰箱。據說歐洲的雞蛋賣之前沒洗,還有雞屎,所以可以常溫下擺著賣。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (177 bytes) () 07/27/2023 postreply 08:10:39

還沒這樣煮過,俺下次也試試一鍋煮,哈哈~ -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 08:23:58

後煮蛋 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 07/27/2023 postreply 08:57:09

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