肥肉在100攝氏度不會變成油，但是在高溫的炒鍋裏，烤箱裏能變成油。所以蒸出來的肥肉還是固體，吃的時候可以丟掉，吃進去了也

來源: abvysk2023 於 2023-07-25 17:05:26 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (210 bytes)

肥肉在100攝氏度不會變成油，但是在高溫的炒鍋裏，烤箱裏能變成油。所以蒸出來的肥肉還是固體，吃的時候可以丟掉，吃進去了也不會充分消化吸收。

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