小熊絞肉機還挺方便的，一次多打幾磅肉，凍起來慢慢用。或者人少，買一塊鮮肉，自己剁幾下，不太費力。像你切豬肝那樣，半凍以後

切片，切絲，切丁，就差不多很碎了，再剁幾下就可以了。你這樣，就可以做獅子頭，領導可能也會對你刮目相看了。