微波爐榛子、酸梅湯、小米麵發糕、豬手蓮藕湯、還有漿水，東方山月在嗎來看看行不行。

微波爐榛子是用陳皮花生裏的陳皮，先加水，微波爐煮熟。

再攤盤子上微波爐轉2-3遍。幹透，放量。就嘎嘣脆。

我用auto sensor cooking功能。

明天大暑，做點酸梅湯。

烏梅、洛神花、山楂、桑椹、玫瑰、杏脯。

我就用電熱水壺，這個一壺1.7升，我滾開以後5分鍾，再滾一次。然後泡著就行了。

我有幹桂花，不撒白不撒。

小米麵發糕，是早上燙麵的小米麵，加麵粉和發酵粉。

（做剪刀麵也是小米麵粉燙一下，再和涼水麵團）。

有天路過燒臘店，下腳料有兩隻烤豬手（前蹄）。

我買了，師傅切塊。回家可以分三包凍起來。

今天看Jan煲的漂亮的蓮藕湯，我就想起來拿出來，加開水煮。

烤過的油滴出來了，所以湯也不太油膩。鹽要適量，因為豬手本身已經鹹的。

東方山月看我漿水能成嗎？

我用的煮剪刀麵的湯。

 

 

所有跟帖： 

• 米麵發糕真的發起來了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:05:25

• 摻合一半白麵了。本來想做饅頭，但發特空，就做發糕了 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:07:07

• 今天做了十幾個刀切饅頭，這個星期的早餐有了。 -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 20:13:04

• 你也很能幹，勤勞的同學。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 20:44:38

• 也想試漿水呢，今晚活了麵，擱冰箱了，想明天一早煮麵片，留些湯，擱冰箱，一兩天後擱芹菜香菜葉子，猜的哈，第一次 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:19:50

• 我看了她說的,又找了一個視頻,跟她說的一樣. -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:29:25

• 煮麵的湯，直接加焯水的芹菜香菜葉子，然後擱冰箱？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:31:22

• 要有圓白菜. 我覺得就跟做內蒙的爛醃菜有點類似,都會產生乳酸菌. -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:32:44

• 饞酸梅湯，山楂烏梅五味子桂花冰糖，我們家還放點陳皮 -sac- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:24:29

• 啊,對了,忘了陳皮了,我說好像少了什麽.五味子沒用過,有藥味沒? -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:28:35

• 沒有。酸酸甜甜的，很合味 -sac- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:33:36

• 那我以後看到也買點,這個一般幹茶的地方好像沒有. -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:35:55

• 禦廚，，，，， -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 07/23/2023 postreply 19:25:09