Georgian Bay —— 釣到手軟的清水鱸

年初訂了幾天湖畔木屋，為夏天找點清爽安靜。這次選在多倫多西北五百公裏，Georgian Bay 北岸叫Birch Island 的地方。這裏是第一民族保留地，部落名叫Whitefish First Nation。其實這裏通公路，原住民跟平常人一樣做生意。我們住的Rainbow Lorge 就是他們經營，待客，清潔都是部落人在幹，沒覺的特殊。原住民的生意，如旅店，加油站等，有很多免稅優待，所以相對便宜。他們還有生產販賣香煙和開賭場的特權。

lorge 建在一個幽靜的小湖灣，灣子對麵是七八十米高，整塊白色巨石的小山。這座山叫Dreamer Rock， 是他們的一個聖地。男孩子到成年時，按風俗要到這裏崇拜，並露宿作夢，從夢裏找到各自的成長方向。他們看來不在乎用自己的聖地接待外人來掙點錢花。

我們一家三口租了個兩臥室木屋，有齊全的生活設備。幹淨舒服，超過預期。

 

 

 

Dreamer Rock， 據稱十四億年前形成的白色石英岩直入湖底。

不斷上鉤的小嘴鱸

 

 

水草茂盛的淺水灣

 

遠看石頭山

石崖底的深水也有魚，石縫長出蒼勁的青鬆。

一天百八十條，不吹牛。

 

每天晚飯我活殺三條，小嘴鱸肉質偏緊，一磅肉老，半磅肉少。七八兩重的最好，一人一條就夠了。

宰魚中，血腥引來烏龜，這支隻有硬幣大小。

活殺的無骨魚肉。

既無蔥薑蒜，也無醬油醋。鹽和胡椒稍醃入味，平底鍋中火加蓋煎燜五分鍾左右。

點一些BBQ沙司，加點酸甜味上盤。開吃！

白嫩嫩，顫悠悠，入口即化

有兩個晚上，這裏隻有我們一家三口。飯後岸上甩幾竿。

咬鉤不多，但也能上大魚。

今天吃過了，放你回去。

明兒還來一撥涅。

我做了個YouTube視頻，裏麵有一些有趣的鏡頭：水下遊魚烏龜，空中鳥瞰石山碧水，大媽釣魚的抓狂忙亂。有空不妨一看，謝謝！

 

 

所有跟帖： 

• 這樣的神仙誰都能當啊 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 17:06:02

• 風景如畫！有沒有熊？一家三口住這裏不怕嗎 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 16:57:27

• 這裏沒熊，島子不大。隻怕有壞人，沒人不怕。 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 17:08:35

• 美好假期。照片裏的是兒子吧？很帥！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 17:01:06

• 是兒子：） -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 17:09:14

• 美好的家庭假期。鮮魚太饞人了。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 17:42:00

• 啥叫幸福？太美好了 -heka- ♀ (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 03:41:03