對，就是冷水鍋開始蒸就行。時間我也沒怎麽注意，因為每次用的容器，多少也不一樣，大概你就掀開蓋子看看茄子都”塌“了就是好了

來源: 烹小閑於 2023-07-15 20:33:25 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (0 bytes)

回答: 蒸釀茄子要多長時間？冷水上茄子？由大大老貓於 2023-07-15 20:29:49

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