茄子辣椒香腸蛋炒飯和榨菜肉絲雞蛋麵

前幾天大概在家坦看到有個博主寫她現在的口味跟她外婆一樣了

寫的好動容，特別是她外婆對食材的講究，讓我學習了不少

想再看一下這個貼，找不到了

親們：如果你們知道是哪位網友或者有鏈接發我一下，謝謝！

發我最近做的二道非常普通的家常菜

茄子、辣椒、香腸蛋炒飯

中午吃什麽呢？冰箱裏還有點剩飯，不想浪費。

還有昨天摘的茄子和幾根小辣椒……

想用茄子、辣椒做個蛋炒飯，不知道好吃不好吃？

不管了，反正新鮮有機蔬菜做差不了

一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋啦，

蛋炒飯出人意料的好吃：茄子軟軟的、辣椒脆脆的……

不小心吃多了，減重又泡湯

我種的是台灣品種的茄子和辣椒都是買的苗種的

榨菜肉絲雞蛋麵

先生被網上的榨菜肉絲麵饞到了，但是冰箱速凍室裏沒有我做好的雞蛋麵。

先生對吃沒有我講究，外麵超市冷藏的上海麵、韓國麵都可以，

我不行，一定得自己做：自己壓的麵條不但有嚼勁而且有營養（加雞蛋）。

晚上八點沒有什麽事，就做麵條吧：廚師機和麵，附件壓麵、切麵……

一個小時做了三盒雞蛋麵和一小盆雞蛋麵後速凍起來。

寬麵和細麵

細麵

早上起來切點肉絲，下麵條……一碗榨菜肉絲麵做好了。

先生看到這碗他想吃的麵，眉開眼笑，說這就是早餐的樣子～～

紐約上海人家的平凡生活

做家坦的網友們

周末愉快

 

所有跟帖： 

• 炒飯看著就香啊！吃完第二天重倆斤的那種 -天地談- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:31:36

• 謝謝喜歡！還好是中午吃的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:32:42

• 蛋炒飯水平高！什麽地方買的辣椒苗 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:33:03

• 謝謝鼓勵！法拉盛麵街上靠近北方大道。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:37:04

• 謝謝，明年去買 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:39:04

• 現在不一定有，你去試試！如果沒有，明年四、五月左右去看看 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:56:45

• 蛋炒飯看著就香，不經意中透著精細 -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:35:29

• 謝謝！握手！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:41:21

• nice, thanks for sharing. -noworry- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:35:46

• Thanks! -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:41:55

• 你勞工情商高，為了能吃到寧可承認榨菜肉絲麵是早餐。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:37:07

• 謝謝！好多上海人早飯是吃麵條的：有湯麵和拌麵～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:42:59

• 啥意思，我一直認為帶湯的麵餛飩是早餐，晚飯從來不吃，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:55:51

• 喜歡青菜蛋炒飯 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:37:10

• 謝謝推薦！下次試種的雞毛菜做蛋炒飯～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:43:56

• 請看這裏—》 -1001tmkx- ♀ (110 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:42:32

• 非常感謝！我截圖保存！多讀幾遍！給你大大的讚！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:46:34

• 看上去非常美味的蛋炒飯 -遠去的～- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:55:40

• 謝謝！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:57:35

• 好有江南味道！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 19:14:17

• 謝謝碧班的鼓勵！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 19:16:47

• 請問你說的速凍是放在冷凍裏麽？還是冷藏？ -小糖球- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:10:38

• 是冷凍。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:15:17

• 謝謝！：） -小糖球- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:22:30

• 米道俠氣好，Joyce先生有口福！ -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:14:38

• 霞霞凱西！是的，我先生每次看到我做他喜歡的美食，開心的來～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:18:24