那天看店裏有air dry 的雞， 有些貴，但質量高。拿回家後，用雞胸做了蘑菇雞片，

次日，用雞腿做了辣子雞，剩下的煮了湯。湯的味道挺鮮。可是， 這麽熱的天氣，湯怎麽吃呢？

所有跟帖： 

• 買weee上的龍崗帝皇雞，或者寶寶雞，是三黃雞，香。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:05:47

• 雞很好， 這隻是23美元。問題是這麽熱的天， 湯怎麽吃？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:08:05

• 我也正在煮雞湯，我今天放些筍衣和豌豆。以前買不到走地雞或三黃雞貴妃雞的時候我也買wholefoods那種airchill -烹小閑- ♀ (136 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:09:32

• 我也正在熬湯，西紅柿肉丸湯，等你上菜的時候喝兩口抵禦一下饑渴。 -淺水魚- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:21:43

• 把雞湯放冰箱0－4度那一層，冷了會分層，上麵是雞油，下麵是雞肉凍，是蛋白腖。我一般把上麵雞油給扔了，隻用下層做湯底，分成 -abvysk2023- ♀ (218 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:27:24

• 這麽有創意！ 學習了！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:41:01

• 我一般做濃湯。濃湯可以分份兒凍上。等不那麽熱時再吃 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:16:23

• 好辦法！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:42:03

• 空調開低點，不要說喝湯，吃火鍋也成 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:34:31

• 這幾天都是喝的西班牙冷湯。雞湯熱吃有點不適合夏天。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:43:34