不放麻醬。就點一點醬油,少許鹽就好,放點蒜苗,不是蒜苔。不要使勁翻炒,盡量保持涼粉完整,做出了後很香。
所有跟帖:
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我小時候有炒燜子加蒜末和麻醬,很香,要不是怕太多澱粉,我可以能吃一碗
-9876543-
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07/03/2023 postreply
22:04:55
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放spam炒很好吃
-WenWen.-
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07/03/2023 postreply
22:08:08
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我手機裏本來有個我做的炒涼粉照片,剛剛翻了下沒找到。炒悶子我在大連吃過,和炒涼粉不太一樣,炒涼粉口感更好點。
-shuimohua-
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07/03/2023 postreply
22:16:02
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我來加個圖,很多麻醬的,絕對大連產
-9876543-
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07/03/2023 postreply
22:26:01
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差不多,我在大連吃的比你圖片裏的顏色要深,當時以為和涼粉差不多,但吃了後不一樣的感覺。
-shuimohua-
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07/03/2023 postreply
22:41:03