很多能做好的方子

我想要食堂裏麵的樸素方法，不能放牛奶，酸奶，奶粉，白糖，炮打粉，奶油，黃油，雞蛋。

 

我隻放麵粉，水和酵母，還要充分發起，不燙頭，不死麵

所有跟帖： 

• 你就跟小高姐 她隻多放了糖 你不放糖就多發一會兒好了 -小膽如鼠- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:05:57

• 小高姐要冰箱低溫發酵 -又當爹來又當媽- ♀ (243 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:07:59

• 不需要，常溫時間短點就好。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:14:41

• 你用哪種yeast -shiranle- ♀ (62 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:06:57

• 西人超市普通酵母 -又當爹來又當媽- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:09:14

• 我從來不放什麽牛奶糖之類。隻用普通yeast -遙遙- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 13:36:36

• 我做饅頭會放糖，喜歡甜一點的饅頭，像是回味，口感也好。 -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 14:44:37