說起麻雀。想起了廣東美食。禾花雀。現在已經沒有這樣的美食了。田裏也不複見來覓食的鳥兒了。

如果你足夠勇敢。

你還是可以嚐試到另一種廣東特有的名菜禾蟲。

簡單的蒸蛋。

或者煎蛋。

可以鮮得掉眉毛。

哈哈。

所有跟帖: 

你吃貓和老鼠嗎? -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (167 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:21:38

廣東人吃的鼠好像是一種竹鼠,比較肥,在竹林裏生活的,印象中。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:22:43

是田裏的吧。吃農作物的。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:25:11

竹林裏的,吃竹子,很胖,但野生的不能吃,現在說是養殖的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:26:54

以前哪有養殖老鼠。就是抓田裏的。哈哈。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:27:43

竹鼠是兔子,隻是沒有耳朵。小時我鄰居養過。 -balangyu- 給 balangyu 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:51:04

吃呀。龍虎鳳很好吃的。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (97 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:24:36

還有一句。背朝天的都吃。所以千萬表駝背。哈哈。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:28:34

還有一句,帶毛的吃了雞毛撣子不吃啥都吃:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:50:32

刷子呢 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:53:22

包括椅子 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:29:17

用大網網的。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:26:57

現在又有了,東莞禾花雀 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:23:19

有估計也量不多。田也少汙染也厲害。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:25:56

你要想吃,去美國印第安納吃吧,那裏種稻米,也吃麻雀 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:27:41

禾花雀是不是比麻雀要大一些? -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:23:47

就是吃稻米的麻雀。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:26:25

就是麻雀呀?以前西單菜市場賣一種剝了皮的雀子,一大桶放在入口處,我碰到就會買,但是始終不知道是什麽。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:30:19

還有一道美食你肯定沒見識過 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (90 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:27:43

這個真沒聽過。表說吃了。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:29:20

稻香魚有的地方飯館主打菜。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:31:27

稻花魚? -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:29:44

還有稻田裏養鱉,前兩期向往的生活就介紹了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:30:46

-shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:34:11

三水禾花雀。我以前有朋友在健力寶,我們專門開車過去吃禾花雀。但是後期據說已經不是正宗的了,骨頭嚼不動了 LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:35:55

我們以前老家的炒童子雞,是連骨頭也可以吃的。離開老家後再沒有吃過那麽好吃的炒童子雞了。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:40:49

是的。正宗的禾花雀,就是主打一個連骨頭都能嚼碎吃了 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:42:48

深度懷疑現在還有禾花雀嗎?都沒有稻田了。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:43:02

這樣說我小時候見到的麻雀都是禾花雀了,看圍城提到禾花雀,以為是什麽高級東西呢。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:46:23

你見到的是吃雜糧的,人家那是主吃稻米的 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 10:06:15

樹根處發現一老鼠洞,堵上後,一隻黑棕條紋老鼠到處亂串,真好看呢 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (167 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:36:21

不知是否鬆鼠,隻有細尾巴 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:47:33

她說的那個很可能是鬆鼠,我們這常見。今天還見過一白毛鬆鼠 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:48:49

看了下,應該是花栗鼠 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 10:05:27

我這兒也有一隻白鬆鼠! 我一直認為不是品種的問題,而是得了白化病。因為一直就隻見過這一隻 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:55:23

巧了,俺第一眼也想到這個 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (205 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:57:11

某剛躺槍! LOL -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 10:02:57

可愛的鬆鼠,哈哈哈 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:50:35

賊 可愛:) -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:55:22

現在都小心翼翼的,誰還敢懟 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 10:08:30

閉門思過去了? -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 10:17:43

我們家院子裏經常可以看到小田鼠,現在已經習慣了。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 06/24/2023 postreply 09:52:11

上海熟食店的醬麻雀,是小時侯的的美食, -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (30 bytes) () 06/24/2023 postreply 10:59:03

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