和麵不能加奶嗎?要把蛋白分出來?
所有跟帖:
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牛奶買得太多了,鄰近奶牛場每個星期給送到家裏的。以前孩子喝,現在她不喝了我也沒取消:)
-ROA001-
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06/23/2023 postreply
11:01:54
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真好,還可以直接送奶。和麵直接加牛奶不好嗎?
-江南韻-
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06/23/2023 postreply
11:04:41
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牛奶用來代替水發麵很好,還顯得特別白。
-ROA001-
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06/23/2023 postreply
11:06:35
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是的,可是需要把蛋白分離出來嗎?我麵食都不懂的,就隻管吃:)
-江南韻-
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06/23/2023 postreply
11:09:19
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不需要,我是因為想把牛奶用掉。直接用牛奶1/3瓶就夠了,我把蛋白沉出來和麵,一次可以用掉一瓶。水就不要了,隻要蛋白。
-ROA001-
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06/23/2023 postreply
11:14:23
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哦學習了,謝謝!
-江南韻-
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06/23/2023 postreply
11:16:43