你沒有燜緊。火可能也大了。我前些天就用砂鍋,也不用添水。另外你的粽子放得太鬆散了,要一個個擠著。你看,這個狀態

本文內容已被 [ 烹小閑 ] 在 2023-06-17 12:04:22 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 驚悚!肉粽滑鐵盧啦:-(氣死貓2023-06-17 11:56:59

讓它們立著,互相擠著,盡量包口朝上,然後水漫過粽子,我這一砂鍋水也不會很多,2個多小時關火,悶著,

水沒有減少很多。照片是還沒煮時的樣子。

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早知道用小鍋煮了,做夢也沒料到啊。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 12:05:06

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