粉蒸肥牛金瓜盅

材料 ：南瓜一個（頂部切去一片，掏出瓤籽），肥牛肉薄片，蒸肉粉三大匙。麻油半大匙，醬油一茶匙，花椒粉／胡椒粉／辣椒粉／五香粉各半茶匙，蔥花／蒜蓉／薑蓉各一茶匙，料酒少許，豆瓣醬一大匙半。 

做法 ：牛肉加所有材料拌均，填入南瓜裏，入鍋隔水蒸3０分鍾即可。這道菜綜合肥牛的麻辣和南瓜的清甜，口感柔軟嫩滑，不錯的！

所有跟帖： 

• 30分鍾隔著南瓜怕是蒸不熟 -槍迷球迷- ♂ (87 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:57:53

• 謝謝分享 收藏了 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 22:38:51