酸棗麵 。小時候零花錢不多，除去買鉛筆橡皮剩不下的幾分錢，就會買酸棗麵來吃。顧名思義，酸棗麵就把曬幹

的酸棗磨成麵，給小朋友當零食吃。酸棗麵，當時的副食店小賣部都有買的，有結成塊的，如圖1 ，也有成麵兒的，其實那些塊兒也是酥的 。售貨員一般都賣給小朋友成塊的，按付給的錢稱好，給一小張紙墊在下麵，遞到小朋友手裏。小女孩兒（當然也有小男孩哈）小心翼翼地捧著寶貝，隔一會兒舔一下。為什麽不大口吃呢，一是因為舍不得，再就是怕嗆著，哈哈。

記得有一個玩伴小女孩下了學總買酸棗麵 ，一邊吃一邊跟別的小朋友玩（那時沒有做不完的作業和刷不完的題），然後不到晚飯時間就瞌睡犯迷糊，家長還納悶兒呢。後來一位奶奶笑著說，酸棗仁是安神助眠的一味中藥，而酸棗麵是幹酸棗連核兒一塊磨成的。也就是那時，我記住了棗仁的功效。而當今生產廠商也把這種零食用作一種食療了。見圖二。

在北方的山區，酸棗隨處可見，植株不高，花多有刺，旱澇保收。到了秋天花生米大小、圓圓的棗子就變紅了。酸棗果肉不多，新鮮的時候吃內容不多，到了自然幹後可以說是“皮包骨頭”。這時人們就會采收，賣給中藥店或者幹貨商了。

圖一：成塊狀的酸棗麵

圖二：酸棗麵有安神助眠的功效

圖三：當年花幾分錢，用一小塊紙就能吃到的零食，現在也注重外表了，但願不要過度包裝。