掉瓷了肯定不要用了，這種黑色內部的我是不太習慣，所以不會買。龜紋鐵鍋重量比lodge鑄鐵鍋輕多了，不怕鏟子和酸的菜，我昨

天做魚就用的它。

所有跟帖： 

• 這種，它鍋沿高，重量輕，我炒菜也是喜歡中式鏟子，翻菜不會破壞菜型，所以這個鍋隨便鏟。 -烹小閑- ♀ (309 bytes) () 05/26/2023 postreply 09:37:22

• 這個看著不錯啊，炒綠葉蔬菜夠深 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 09:40:52

• 我是本來想做鐵鍋菜貼餅子，買的。但我忽視了鐵鍋燉是鍋坐在深坑裏的。不過其它用它都合適，我應該直接買它就好了，少走很多彎路 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 09:45:10

• 這個好，下一次就買它了 -古安- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 09:55:35

• 溫水泡了洗，我也用鋼絲球。如果做有酸和醋的，就燒幹，擦一層油。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 09:58:22

• 好，謝謝 -古安- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 10:00:44

• 請問買多大的合適些？兩娃，空巢 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 09:57:34

• 我買的36的吧，32的我怕炒不開。 -烹小閑- ♀ (82 bytes) () 05/26/2023 postreply 10:08:54

• 謝謝 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 10:10:41

• 但挺大的，它鍋沿高，我覺得比一般36的鍋看著大。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 10:12:08

• 沒法顛鍋。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 10:06:00

• 本來也不會，就不想了。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 05/26/2023 postreply 10:10:47