空氣炸鍋肉餡蔥油餅

用冷凍蔥油餅皮做肉餅。。。

豬後腿肉剁碎，加蔥花，薑茸，紫蘇葉，胡椒粉，精鹽，香油拌勻。。。

 

冷凍蔥油餅解凍。。。

包進肉餡。。。

沾些芝麻。。。

擺進空氣炸鍋，200c 烤15分鍾，翻麵繼續烤15分鍾。。。

多翻幾次確保兩麵呈現均勻金黃色。。

這樣就差不多了。。。

外皮酥脆，層次分明。。。

香得不得了

所有跟帖： 

• 這個好 可惜我把空氣炸鍋送人了 不知道烤箱或平底鍋做方便不 下次試試 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 18:19:33

• 太聰明啦！ -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 18:21:00

• 鴨哥，這肉看起來沒熟？ -幾顆汗滴- ♂ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 18:21:33

• 確實熟不了。實踐出真知。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 18:24:46

• 烤什麽溫度多久？ -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 18:28:51

• 內心溫度達到華斯165度， 不同的烤箱溫度可能不同 -不可追- ♂ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 08:08:40

• 請問；這用的冷凍蔥油餅，放上肉饀容易像做包子一樣封口嗎？謝謝賜教。 -Susan71- ♀ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 14:32:06