鮮活大生蠔自己撬，太鮮美了！多謝大家昨天給的Tips，總結出經驗分享

第一次買鮮活大生蠔，五寸的，送來傻眼了，奇形怪狀的還要自己撬！

坦親們昨天給了不少建議，照辦。

工具： 螺絲刀，手套，毛巾， 刷子，錘子

LD總結的程序：

1.如果要吃帶殼的，先戴手套用刷子刷幹淨

2.毛巾鋪在案板上，一半生蠔上，一半在下。

3.按住生蠔，找到生蠔窄端的開口，很小要仔細找。

4.把螺絲刀插入開口，努力向裏麵伸，如果不容易，用錘子敲幾下

5.螺絲刀深入了，就杠杆原理，一撬就開了。

注意一定戴手套！

所有跟帖： 

• 看我家以前camping 現買的，帶上山燒烤的。 -旭日之下白月夢- ♀ (82 bytes) () 05/21/2023 postreply 18:43:15

• 這次清蒸，下次也燒烤吧。你真行，光手拿、真要小心。 -scentofwind- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 18:57:36

• 這麽嫩的小手，是我女兒啊。她現在自己炸雞蛋，自己燒飯，拿個oyster 算啥。 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:21:06

• 哈哈，以為是你的嫩手。 -scentofwind- ♀ (76 bytes) () 05/21/2023 postreply 20:05:20

• 我家買的大海螺，沒人吃，還在外麵扔著 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:05:12

• 再扔一陣就能吹了。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:13:45

• 有圖，看看咋樣的吹 -9876543- ♀ (82 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:15:44

• 放開了吹 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:19:55

• 聽說過放牛，沒聽過放開 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:24:22

• 我以前學校表演的時候唱過小螺號。 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:22:15

• 我先生最喜歡吃這些 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 19:29:59

• 我全家都愛海鮮，可惜我不大會做，大部分清蒸：） -scentofwind- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 20:03:01