尖椒肉燥拌麵

絞肉加少許醬油/太白粉/料酒/麻油拌均，醃製20分鍾。

綠色尖椒不辣，紅色尖椒很辣，蒜蓉，蔥花，小黃瓜。

3大匙油燒熱，放進絞肉拌炒，逼出油脂，加入尖椒/蒜蓉/甜麵醬/蠔油/醬油/料酒/糖，繼續拌炒至上色入味，撒蔥花拌均即可。

味道濃鬱鹹香，適合撈麵拌飯。

所有跟帖： 

• 鴨大廚，你的這些帖博客裏咋找不到？今天我抄作業燜雞塊，在你博客裏 -shuilifang- ♀ (389 bytes) () 05/21/2023 postreply 15:40:01

• 這帖在博客裏，不過要翻一陣子。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 15:47:45

• 鴨大廚，你能把發家壇的這些帖都再收進博客一次嗎？我想收藏的太多了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 15:54:15

• 我自己看了博客都有點怕，一千七百多帖，亂七八糟的。想整理都難啊。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 16:04:15

• 可否把帖家壇的再收一遍啊，就當新鮮出爐，，我們找起來可以方便些 -shuilifang- ♀ (113 bytes) () 05/21/2023 postreply 16:09:52

• 看著漂亮肯定好吃 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 15:41:00

• 俺跟在後麵一個勁的點讚LOL -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 15:44:09

• 這個真誘人，放米飯上也好吃。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 15:45:43

• 尖椒肉燥太讚了 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 15:50:40

• 幸虧剛吃飽喝足才回家 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 17:23:00

• 確實，肉糙不錯，但麵條差了點。 -car88- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 17:40:30

• 比炸醬麵香，做得太地道了！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 17:44:47