微波爐清蒸扁鱈魚，扁豆燉粉條，西紅柿荷包蛋麵

可以用parchment paper做紙包魚，烤箱清蒸。

今天更簡單，直接微波爐做的。

淋的我新做的複合醬油。

加熱好以後，換一個盤子，那些水不要了。

稀湯麵

油豆角燉粉條

 

 

 

所有跟帖： 

• 偏清淡 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 18:58:26

• 我還今天做麵條和豆角都忘了放鹽了。惦記著家壇話題。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:07:50

• 哈哈哈 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:33:23

• Halibut做啥都好吃，特別是接近魚鰭的部位，入口即化。在西雅圖吃的fish&chip也是用Halibut做的，印象深 -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:01:25

• 對。這種不怎麽腥，Costco的halibut魚塊腥。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:08:32

• 俺偏愛這種，比銀鱈魚油少，吃起來不膩 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:01:26

• 稍微做一下就行，比較嫩。你把它跟肉餡攪成肉醬加韭菜做餃子鍋貼特別鮮。不要隻是切塊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:09:56

• 俺包餛飩，就是用這個小竅門，肉末裏摻點魚片，蝦 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:15:57

• 今天去Costco給你拍了一張照片，不知道合不合你的口味，就是酸度真好合適我的胃口 -望盡天涯- ♀ (99 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:01:38

• 謝謝！正好剛才吃飯跟領導說讓他去Costco加油時進去買呢，我把照片給他看。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:04:11

• 我們這個是加幣價格，我喜歡就是酸度正好，解膩又不像酸黃瓜那樣就是酸沒有別的味道 -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:18:19

• 油豆角燉粉條太誘人啦！ -julie116- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:03:33

• 買的冷凍的，昨天送到，冰箱裏也凍不下了，今天必須做了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:05:24

• 就兩碗麵湯還不一樣 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:03:51

• 一樣，就是我的稀湯多，西紅柿多，香菜放魚身上了，我的沒有香菜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:06:42

• 我早午餐也是湯多麵少，然後配個薩其馬：D -早春二月- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:12:59

• 好吃。魚微波爐加熱幾分鍾？ -水雲閣- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:09:36

• 我用的auto reheat，內部溫度到了就自動停了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:12:12

• 這裏鱈魚太貴了，吃不起。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:11:22

• 這個也不貴，4片是14.99，我買的時候好像還有降價，12.99. -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:37:02

• 我就買black cod，最好野生的，很好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:13:36

• 這個看起來像Costco 的Chilean Seabass . -sji- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:17:13

• 那個是真貴，20多刀一磅了，不如吃鮑魚了。 -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:23:30

• 我對你灰常失望 -仨飽一倒- ♂ (209 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:26:51

• 啥？內衣內褲的我就不參合了。 -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:28:23

• 你咋就對這個戀戀不忘呢，嘖嘖 -盈盈一笑間- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:35:15

• 小閑這個肯定不止20/磅 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:53:01

• 沒有，這個比智利鱈魚便宜，四片。 -烹小閑- ♀ (288 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:31:10

• 正好我家也從weee買了這種魚。趕緊請教神廚：用紙包好熱幾分鍾？熱之前要撒上酒和醬油嗎？還是熱完了拿出來以後再撒？謝謝！ -summerfly- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:41:22

• 我以前寫的紙包烤魚的方法，今天是微波爐做的，我就是什麽都不放，直接做熟了，然後淋一些醬油，蔥絲。鏈接加上了 -烹小閑- ♀ (185 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:35:57

• 紙包法就相當於蒸鍋？我家是新鮮魚是蒸完後加調料；不新鮮的魚是蒸之前加調料。謝謝鏈接，又要學習了。看來懶人當不了大廚。 -summerfly- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 21:18:36

• 多少錢的魚？ -隔壁吃瓜老王- ♀ (27 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:54:41

• 是這個 -烹小閑- ♀ (288 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:33:09

• 這魚很不錯，我也喜歡 -古安- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:01:49

• 我前些天剛買了，清蒸了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 21:38:07

• 讚讚讚，看著好想嚐嚐。 -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 23:37:47

• 你沒用紅色的隔熱墊…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/19/2023 postreply 07:19:43

• 幸福 -小糖球- ♀ (0 bytes) () 05/19/2023 postreply 15:52:32