五花肉炒韭苔土豆,韭菜炒雞蛋

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所有跟帖: 

窩窩頭是怎麽整出來的? -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:36:41

前兩天做的菜團子。你用菜團子搜,我以前貼過用幾種玉米粉的照片。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:37:43

麵團放手裏搓圓,用拇指捅一個坑進去, 再搓幾下, 放案板把底麵壓平 -輕輕的我來- 給 輕輕的我來 發送悄悄話 輕輕的我來 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:40:37

今天怎麽沒文字介紹呀? -輕輕的我來- 給 輕輕的我來 發送悄悄話 輕輕的我來 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:36:55

今天的沒什麽技巧啊。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:38:15

50年前也下館子的,聽我老媽說她經常去 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (30 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:37:15

那一定是有錢人。我家90年代以前很少出去吃飯。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:39:00

我老媽不會做飯,周末沒食堂就出去吃 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:40:48

那大概率是資產階級。 -老粗- 給 老粗 發送悄悄話 老粗 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:40:03

我老媽貌似成分還可以的,因為解放的時候,她們已經破產了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:42:11

也可以吃食堂 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:37:36

拆台黨 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (18 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:38:23

看上去就有食欲,吃著也放心。 -凡人趣日- 給 凡人趣日 發送悄悄話 凡人趣日 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:38:17

謝謝您! -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:44:38

. -randomness- 給 randomness 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:39:23

韭菜、韭菜苔。我發現泡海椒很好用,炒菜放一點顏色也好。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:45:23

那時能吃飽就不錯了,我們小時候吃食堂的時候多。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:40:13

住大院,國企有食堂,胡同人家就沒食堂。我上小學前住胡同,從來沒被帶去飯館,小吃都沒有,所以我並不饞鹵煮炒肝什麽的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:43:20

是啊,我小時候爸爸特別愛上班午飯下館子,廚師推出新菜,他就回家試著給我們做 -望盡天涯- 給 望盡天涯 發送悄悄話 (119 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:40:34

有這樣的爸爸真幸福 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:46:27

韭菜花炒的是啥呀?冬瓜還是佛手瓜?我今天做了個火腩雙冬 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:41:15

土豆,用五花肉,不放油,幹煸,出油以後放土豆條,最後放韭菜苔。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:47:33

有兒子的得有肉,不能太素。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:49:44

這頓好像有些過於簡樸了 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:44:54

我覺得挺好,是現在喜歡的狀態 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:50:13

饞那玉米 -古安- 給 古安 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:45:27

以前我媽憂心仲仲說我女兒這麽懶以後怎能辦呐?結果有外賣了,人算不如天算…… -易路向北- 給 易路向北 發送悄悄話 易路向北 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:46:00

也是,你瘦,吃外賣沒關係,我吃外賣或者餐館的會長肉。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:55:23

現在覺得窩頭都挺稀罕的,想象掰著慢慢嚼的口感:) -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:46:26

前天剩的茴香菜團子 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:48:25

色香味俱全。我還以為你們都和我們一樣小時候吃食堂,我們那裏小學有請夥夫給老師學生中飯,中學有很大的食堂。 -Oona- 給 Oona 發送悄悄話 Oona 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:48:25

可以吃飽,但味道就不講究了,吃慣了也就不講究味道,隻講究方便。 -Oona- 給 Oona 發送悄悄話 Oona 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:54:18

有學校就有食堂了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:56:09

剛吃完玉米,饞那窩窩頭。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:49:00

廚藝和攝影技術一樣高超 -小白和你拚了- 給 小白和你拚了 發送悄悄話 小白和你拚了 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:50:12

我最近到窗邊的茶幾上照,自然光更好一點。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:53:05

他以前會,自己能生存,就是不會搭配,做的不好吃。做飯還慢,廚房弄特亂,所以一般我不讓他做。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:56:55

五十年前容易做,就這麽幾樣。 -偶爾短路- 給 偶爾短路 發送悄悄話 偶爾短路 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:55:34

疙瘩湯、熱湯麵、炒米飯…現在菜肉品種多了,最喜歡的還是那些。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 18:58:16

太豐盛了, 還有粽子 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 19:08:16

買的豆沙粽子 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 19:34:37

第一張色彩真明亮,咽了咽口水。。 -盈盈一笑間- 給 盈盈一笑間 發送悄悄話 盈盈一笑間 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 19:18:35

每天晚上那幾分鍾陽光直射到窗內的茶幾上,其實陽光亮不好拍照,有明有暗的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/17/2023 postreply 19:36:34

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