鰻魚老貴的， 這麽做有點可惜。 costco在賣一種智利魚

什麽queen fish， 2磅14刀， 比智利鱈魚便宜多了， 肉質粗但味道不錯， 沒鱈魚那麽油。 

我用黃油烘的， 加了西紅柿蒜蓉， 像版上葡萄牙烤魚。 以前的智利鱈魚也是這樣做。