鮮肉餛飩（糖果卷包法）

餛飩好吃一定要肉餡和皮嘬在一起，皮是皮，餡是餡的，是片湯汆丸子

所以用一把抓的方法（以前那種煮出來像小金魚的）可以有這個效果。

另外這樣筷子卷起來皮，再往中間擠一下，效果也好，這樣的。

我在一個電視劇的背景早餐攤上看到攤主這樣包的。

黑豚豬肉餡，用鹽和水打上勁，鮮香q彈。

 

 

 

所有跟帖： 

• 幸虧吃過晚飯了。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 21:32:32

• 今天起的早，加上剩飯多，兩個人一天的飯吃亂了，傍晚時給我自己做了一碗餛飩。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 05/13/2023 postreply 21:35:10

• 肉餡是這種。現在說黑豚豬肉餡的也有好幾種，我常買的是一種大華的伯克夏黑豬肉的，另一種是 -烹小閑- ♀ (15943 bytes) () 05/13/2023 postreply 21:33:19

• 國內物流真是快。有一次在京東給我爸媽買東西，北京時間上午大約10-11點下單，下午3點左右就送到了。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 21:37:50

• 對，如果住在盒馬周圍2公裏，30分鍾就送了。上麵的藍莓和蝦不是從盒馬直接發貨的，還慢了些。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 21:39:26

• 花也到了，這樣的 -烹小閑- ♀ (82 bytes) () 05/13/2023 postreply 21:44:57

• 請問花是通過哪個網站買的? -Ventura330- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:05:34

• 就是盒馬鮮生。我正好周四吧，預訂的。今年那裏母親節花束都是預訂了，就一種。去年我記得是3、4種，不用預訂的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:09:28

• 流著口水饞餛飩。這邊亞米網的物流也很快，不過不明白為什麽每次都是往台階一扔， -資深海豚- ♀ (50 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:05:30

• 我買亞米網的時候，是一個叫7-express的快遞公司給送貨，你投訴一下，不給小費。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:08:15

• 我這的是ontrak. 還要付小費？我從來沒付過。付賬時沒看到這個啊。 -資深海豚- ♀ (135 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:10:12

• yami如果是亞米直接發貨的就是第二天就到了。是deliver以後，會跳出來一個頁麵，是讓付小費的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:12:55

• 在哪裏？短信還是電郵？我都沒收到過。 -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:15:28

• 是短信，叫7hoursexpress。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:30:30

• 那就是快遞公司自己的，不是亞米網的。 -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:34:00

• 很不錯，，，其實包餃子也是要皮餡擠在一起，才不會散， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:07:52

• 皮肉一起吃特別滿足的感覺。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:10:17

• 最美餛飩。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:21:14

• 永遠愛吃餛飩！ -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 05/13/2023 postreply 22:30:56

• 燕皮餛飩？ -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 05/13/2023 postreply 23:23:06

• 不是，這次買的北美麵廠的薄餛飩皮。（其實還是比較厚，以前買扁肉皮很薄）。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 04:44:38

• 一大碗餛飩 再來兩根油條 有油餅兒麽， 來個甜脆的 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 00:23:50

• 小時候家裏吃餛飩配小燒餅夾肉，現在吃不下了，一碗餛飩飽飽的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 04:45:45

• 黑豚是Weee上買的？我也去訂些 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 04:10:45

• 是，黑豚肉餡有好幾種，我一般買上麵圖裏的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 04:46:54