我用柴火爐子燉排骨的那個，就是苗哥展示那個美國牌子的大黑鍋。每次，熱水洗幹淨以後，要馬上在爐子上麵烤幹，不能讓它自然幹

自然幹，那肯定容易生鏽。而且，我們用它燉完東西，吃差不多，就弄到其他鍋裏麵，不等太長時間。而且這個大鐵鍋，不能燉排骨和藕，藕會讓湯變黑色，好像是和鐵發生化學反應了。

所有跟帖： 

• 烤幹就不生鏽是嗎？ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:27:14

• 是，我們就是這樣用的，好幾年了，沒問題。一般就是烤個5，6分鍾，然後關火，放那裏晾涼，從來不生鏽 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:28:37

• 洗完不抹油直接烤嗎？ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:30:58

• 不抹油，直接烤 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:34:22

• 我會摸一點，拿paper towel 擦幹，然後烤。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:35:21

• 我擔心油高溫後殘留也不大好～ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:47:05

• 倒扣著烤。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:53:56

• 確實重，這個不假，當鍛煉身體了 ：） -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:29:17