熗血蚶

血蚶泡清水吐盡泥沙，外殼搓洗幹淨；一鍋水燒滾，淋於血蚶上，取一小銅板往血蚶pp一插，一扭，一掰，分開後血淋淋的。。。

醃汁 - 蒜蓉，薑蓉，泡椒末，辣椒末，花椒，蔥花，檸檬，醬油，香醋，料酒，魚露。

將血蚶放進醃料裏浸泡隔夜即可。


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所有跟帖： 

• OMG，這個很雅蜜 -一點點- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:33:53

• 漂亮。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:41:21

• yummy -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:41:00

• 米其林 -周遊列國逍遙人生- ♂ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:53:45

• 還好，這次是吃飽看帖 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 15:08:26

• 鮮美啊！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 16:03:51