請問冰凍鮑魚怎麽做?我就是放到湯裏,簡單。謝謝。
所有跟帖:
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我們用來燒湯,熬粥,還清蒸。這種小鮑魚特別嫩,清蒸的時候每個鮑魚上放蒜泥,是膠東半島的做法。
-旭日之下白月夢-
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05/10/2023 postreply
10:13:39
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燒湯,熬粥 是不是要最後放鮑魚?因為鮑魚煮時間太長了就老了。
-summerfly-
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05/10/2023 postreply
10:15:56
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我家每次都不熬太久,隻是湯裏頭滾一下,鮑魚的鮮味進湯之後就加後院的青菜。
-旭日之下白月夢-
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05/10/2023 postreply
10:18:55
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”湯裏頭滾一下“--30秒可以嗎?
-summerfly-
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05/10/2023 postreply
10:33:26