我們這裏也賣， 柴也沒啥味道。 我現在都改用mustard綠葉菜了

做菜餛飩和素菜包

青江菜實在是貴， 綠葉部分又特別少，焯過水就一點點。  做兩鍋素菜包子成本太高了。 

改用mustard，一把就夠。 把綠葉摘下來焯水，配點白菜幫， 足夠頂替青江菜， 豆腐捏碎用油煸幹當豆幹， 加上香菇。