今天再包次薺菜鮮肉餛頓。

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今年暖和得晚,雨水又多。把地裏的老薺菜拔起來,拎著花杆拔葉子。口味還可以,不老。好鮮!

所有跟帖: 

是你包的嗎? -284321- 給 284321 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:18:46

當然啦。我家這些活基本都是,包括包粽子。上海寧都這樣。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:21:39

你是上海人啊,這網名,以為是東北的呢。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:23:39

嘿嘿。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:25:02

東北人不稱自己老子 -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:33:45

LOL儂瞅啥 -oops_yz- 給 oops_yz 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 10:02:22

瞅儂哪能啊! -油胖子- 給 油胖子 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 10:18:47

難以想象。一個男人會包的這麽好。你家領導真有福氣 -284321- 給 284321 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:54:07

餛飩包的漂亮!薺菜餡的是又香又鮮。 -shuimohua- 給 shuimohua 發送悄悄話 shuimohua 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:21:17

謝謝!重要的是美國不容易弄到薺菜,很喜歡在中國時的味道。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:23:13

這不是漂亮的餛燉嗎? -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:21:36

謝謝鼓勵! -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:38:57

用的是上海菜肉餃子皮? -羋春秋- 給 羋春秋 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:22:16

中超買的上海餛頓皮。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:24:31

哈哈,改餛飩就對了 -羋春秋- 給 羋春秋 發送悄悄話 (54 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:27:52

嗯,搞混了。謝謝! -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:31:23

正宗的本幫包法,跟我外婆的一模一樣 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:22:41

嗯,官帽餛飩,挺括漂亮:) -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:34:39

看著就親切,從小到大我也隻會這一種包法 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:36:52

我也是隻會這一種,也隻堅持這一種:)看著親切,回憶溫馨 -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:38:59

握手! -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:41:04

握手! -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:41:59

漂亮! -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:24:22

羨慕!我滿城找新鮮薺菜、飯店裏的薺菜餛飩,無果。很失望! -shparis- 給 shparis 發送悄悄話 shparis 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:29:44

Amazon有賣薺菜籽。今年種下後已經出苗,說明種子是好的。 -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:37:30

野外走路時看看有沒有?見了連根拔一棵回去種地裏,明年這時會有許多。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (82 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:38:08

正宗包法,薺菜大餛飩 -Vaseline123- 給 Vaseline123 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:25:52

最愛薺菜餛飩。這薺菜是野生的,還是自家種的? -盈盈一笑間- 給 盈盈一笑間 發送悄悄話 盈盈一笑間 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:26:04

野生的找來種了留籽就是一片啦。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (82 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:28:33

我們家鄉喜歡包薺菜肉餡大餛飩,你這個太小。 -旭日之下白月夢- 給 旭日之下白月夢 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:27:50

你家鄉在哪裏? 這是最正宗的薺菜大餛飩包法. 哈哈 -Vaseline123- 給 Vaseline123 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:29:46

我們地方小,容易暴露目標,蘇錫常一帶吧。 -旭日之下白月夢- 給 旭日之下白月夢 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:32:07

找老公要找上海人,喜歡做家務 -飄啊飄- 給 飄啊飄 發送悄悄話 飄啊飄 的博客首頁 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:27:50

而且樂在其中:) -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:31:48

讚,漂亮! 包餛飩沒有菜能勝出薺菜:) -Timshel- 給 Timshel 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:29:12

是的。有股特殊的香味。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:30:32

讚哦!有新鮮薺菜!你煮餛飩加幾次涼水?我加兩次老公說餛純大芯子不熟,可加三次的話總有幾隻皮會破,哪能辦? -Mmom2269- 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:50:46

等浮起來了加一次涼水再開浮起來就成。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/02/2023 postreply 09:55:10

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