的確,餐館用大量雞精蠔油,炸製食品,很不健康

回答: 老薩肯定沒在餐館打過工~仨飽一倒2023-04-30 16:58:32

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有的時候覺得累了,給自己做飯的衛生都得過且過,更別說過去在餐館給客人做了~ -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (167 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:03:32

我上學的時候中午在餐館打工,發現扁豆啥的都是過油的,不洗過油炸 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:05:17

brocoli餐館一般也不洗,還有就是用那些sprayer洗filter -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (209 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:08:41

我最搞不懂的就是這個菜,在中國的時候西蘭花是多美味可口的菜啊?到了美國怎麽這麽不好吃呢? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (78 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:11:27

還行啊。我們上學的時候,午餐能吃個芥蘭牛就算打牙祭了 -獅子座的流星語- 給 獅子座的流星語 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:13:57

我有時候中午在餐館打工,打工的可以點個菜吃,我都吃牛肉炒麵條,叫牛撈麵 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:17:53

我們那兒lunch special 隻有兩個菜。芥蘭牛和高將軍雞。 -獅子座的流星語- 給 獅子座的流星語 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:24:08

左將軍雞,左宗棠,這個我知道,我打過工 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (167 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:25:44

如果用中式做法,還是挺好吃的,主要是用的sauce要自己調配~ -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:15:17

我記得當時大廚是一個國內工廠的工人,根本不會做飯的,不過英語很好 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (30 bytes) () 04/30/2023 postreply 17:20:00

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