春筍

所有跟帖： 

• 這麽多，能咬的動就行吧。同問，是不是所有的竹筍都能吃啊？ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:08:06

• 我不知道啊，我娃說有毒。但據說可以在做的時候脫毒，看過視頻，忘了 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:09:54

• 指甲掐下 嫩就可以 通常尖部嫩。滾刀塊水焯一下 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:09:41

• 要不要多煮會兒？ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:10:36

• 我覺的不怕煮 去澀 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:13:59

• 據說澀是因裏麵的毒物。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:25:02

• 不是 查了 竹筍的澀味很大程度上是草酸帶來的 淖下去澀 會發現上麵浮些白沫 倒掉 洗淨就好 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:33:47

• 謝謝鑼鑼：）） 放心了！ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 09:04:36

• 咬得動的部分就能吃。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:09:53

• 怎麽吃呢？ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:10:57

• 切片跟葷的炒=提鮮。油燜，紅燒。。。 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:12:57

• 我看上海的朋友是切滾刀塊，燙一下，做醃篤鮮。還有切絲炒肉絲包春卷什麽的。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:13:11

• 包春卷兒得先炒一下吧？ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:14:59

• 別包春卷 紅燒肉一起更好 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:16:03

• 我就是焯水過後 紅燒 放蒜頭 糖量多點 甜口兒 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:15:24

• 掐一下根部，不老都能吃。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:09:57

• 中間的節也要掐得動嗎？我一直沒敢吃：（ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:12:08

• 其實就是掰一下，一掰就斷說明不老。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:14:14

• 好的，謝謝。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:15:25

• 再問南方同學，所有的竹筍都能吃麽？，如果行我也攢點試試。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:13:37

• 你要是熊貓的話就都能吃 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:15:50

• 那就是能吃了，先找隻蠶試一下。大熊貓是國寶，不能冒險。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:18:14

• 不苦的應該大部分都能吃 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:17:05

• 好的，以前的扔了沒敢吃，也太細：D -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:19:35

• 蘆筍都能 竹筍也沒問題 嘻嘻 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:25:26

• 蘆筍早試過了，竹筍自己挖的沒敢試，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:28:59

• 我今天試試，到夜裏我還沒事兒，我就報告你啊。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:32:29

• 哈哈，保重～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:34:23

• 都可以吃，隻要焯水，隻不過有些筍味道不行 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:18:15

• 還真是，天目山的醃筍特好吃。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:21:28

• 醃筍老鴨湯 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:27:53

• 煮湯時放一點味道好極了 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:31:10

• 用指甲去餡。餡不動的隻能做湯，其餘嫩的也隻能給我了 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:10:01

• 謝謝。你會像大熊貓那樣吃嗎？ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:12:56

• 會的。等下，讓我先去找一副大太陽眼鏡。。 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:14:18

• 嗬嗬 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:16:01

• 看誰吃，講究的吃1/3，不講究的2/3甚至全吃 -外鄉人- ♂ (218 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:10:22

• 從哪兒到哪兒的2/3？ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:13:37

• 尖，內芯。去粗的地方及外皮 -外鄉人- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:15:10

• 這是好東西。基本都能吃。水煮熟，配菜 -玄米- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:12:12

• 好的，不再浪費了。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:16:59

• 是啊。種了十多年，一直不敢吃。前幾天倒了一盆，今天想問問大家。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:19:16

• 是啊，小時候挖不到野菜，扒樹皮也能吃。。。 -我來自土星我叫月亮- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:22:08

• 我們這一代啊 -我來自土星我叫月亮- ♀ (87 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:41:11

• 看著好饞啊。 -newkanda- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:12:57

• 你們都喜歡啊 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:19:47

• 四哈姐說北方人不吃這個，都給我吧，挺難剝殼的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:13:10

• 就知道你最會吃這個：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:14:08

• 是啊，我們小時候隻在公園見到竹子。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:21:12

• 吃罐頭裏的 愛吃醃的鹹菜 超市有賣 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:47:12

• 我上周六剛從微信團買的，一模一樣，好嫩，（相信我） 做了醃篤鮮。下周又有了，我準備做油燜筍 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:13:53

• 太好了，一定做了吃，謝謝！ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:22:40

• 首選，喂大熊貓 -又到了秋天- ♂ (234 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:15:32

• 好的，謝謝。先焯水再炒對吧？ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:23:29

• 對，先焯水 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:26:09

• 去皮，去硬的部分，燙一下，清炒都好 -水雲閣- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:18:28

• 好的好的，謝謝：）） -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:24:09

• 多謝多謝！ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:24:32

• 自己種的？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:24:03

• 是，每年都要掰掉很多扔了。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:25:48

• 假如很多，又有時間剝殼，可以曬幹筍。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:33:39

• 好，我今天先試一下。如果好吃，估計我就剩不下了~~ -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:42:29

• 我一直想這些竹筍能種嗎？我也想弄回家幾個 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 08:43:52

• 這些不行，是掰斷的。 -媽媽MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 09:06:01