梅酒開封

前年開始泡梅酒。土耳其店買的青梅， 買回來一點味道沒有， 又澀又硬。土耳其人比較硬核，就這麽吃， 用來飯後解膩。抱著試一下的心態， 結果香氣居然是泡出來的。成品跟國內青梅酒一模一樣。去年趕緊泡了兩大罐。

 這瓶用黃糖

十天前開了這瓶， 香氣撲鼻餘韻無窮， 連不喜歡果酒的隊友也喝上了。想起拍照已經變成這樣

去年泡酒時剩了一點酒扔了幾個覆盆子進去

帶來了今年的另一個驚喜， 覆盆子紅色全部退到酒裏了。

?顏色真是太漂亮了

前年去年買的是光身青梅

今年居然買到類似國內的啞色青梅， 就跟我們以前每年在廣東山區爬山喝的青梅酒裏的青梅一樣

太期待明年的梅酒了。

這酒比較危險， 太好喝了，容易讓人忘了38的度數

所有跟帖： 

• 這需要什麽才能？ -綠野螞蟻- ♀ (209 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:43:37

• 太能了，我超級喜歡喝梅酒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:44:59

• 自己泡的比choya好喝，簡單衛生方便 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:47:47

• 學習了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:45:03

• 青梅酒是用青梅和酒泡出來的？我還以為是青梅加糖發酵得到的呢。 -ROA001- ♀ (100 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:46:43

• 是泡的， 除了梅酒，以前我們還喜歡去山區喝楊梅酒和菊花酒 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:49:05

• 楊梅酒我喝過，以前國內時江浙一代的學生送的。酒很好喝，就是梅子吸了太多的酒太苦了。：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:50:58

• 泡過的楊梅跟覆盆子都不能吃了，青梅還行， 酒精含量巨高 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:52:49

• 聽起來好誘人啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:52:59

• 太美了！我有二鍋頭，可以泡不？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:51:59

• 再加100個讚 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:53:55

• 二鍋頭應該很好的，應該是自身味道越淡的酒越好，很多洋酒自身味道太濃了。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:56:37

• OK，我本來買回來打算萬一以後新冠肆虐，酒精脫銷，我還有白酒白醋 -9876543- ♀ (167 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:06:45

• 沒想到現在用來泡梅子了。梅子泡進去發現酒還是太多，又往裏麵扔了幾個雞爪。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:10:49

• 扔也扔條蛇， 扔雞爪幹嘛：-） -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:12:35

• 手到擒來 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:47:26

• 雞爪不夠再來二斤花生米？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:21:15

• 國內用高度米酒， 這裏用各種麥子釀的烈酒， 二鍋頭我沒喝過， 試試唄 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:59:50

• 我們這裏估計很快上梅子了，以後咱們來個青梅煮雞腳 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:22:16

• 以後碰到青梅也來泡。沒看懂這是什麽酒，請問這是那一類的酒？ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:52:20

• 用什麽酒泡，vodka, whisky還是rum? -BuckLake- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:52:44

• 你咋啥都能整啊。伏特加可以嗎？不加糖可以嗎？ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:55:52

• 這兩款都好，以後看到青梅就買；覆盆子泡出酒的顏色真漂亮。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:56:22

• 回上麵幾個美女 -綠野螞蟻- ♀ (288 bytes) () 04/25/2023 postreply 13:58:34

• 哈哈哈， 用水泡那是果味水。。。。。。 -綠野螞蟻- ♀ (203 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:04:52

• 哈哈，這問題可愛。。。 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:09:52

• 哈哈，言之有理！ -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:19:00

• 竟無言以對 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:39:57

• 我家煮水果水給娃，比飲料好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 15:09:01

• 我看人家釀野李子酒就是糖和野李子，自然發酵。我試過，沒成，發大發了，釀成醋了。：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 15:26:29

• 青梅煮酒論英雄呀。。。 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:09:11

• 哈， 粗人還沒煮過 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 14:13:27

• 不喝酒的也讚一下, 能手!! -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 15:28:13

• 好少年！ 我以前也不怎麽喝酒， 後來墮落了 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 22:33:07

• 好漂亮的色彩～日本人喜歡做這個的很多。我家原來院子裏好大一顆梅子樹，接很大的梅子，可惜全都浪費了，沒用。最後樹砍了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 15:58:07

• 你你你， 暴殄天物 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 22:32:07

• 我在店裏買過瓶裏有幹草莓和橙子加糖的現成的，隻要往裏麵加白酒就行。 -旭日之下白月夢- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 17:16:12

• 草莓酒沒有青梅酒好喝 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 04/25/2023 postreply 22:32:32

• 這叫青梅呀，以為是李子，在土耳其度假的時候買過可酸了不能吃，走到時候都留酒店了 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 04/26/2023 postreply 06:23:59